Usuário convidado
1 de novembro de 2023
Ein Familienfest mit 16 Personen in Kleve zu organisieren ist eine große Herausforderung für Jeden, aber für mich ganz besonders, denn ich wohne in Baden-Baden. Nach langer Recherche im Internet entschied ich mich für das Hotel Zur Post. Meine Vorteile: 1. Ich hatte eine bezahlbare Unterkunft für mich und meine Gäste. 2. Im Hotel befand sich ein Restaurant mit Räumlichkeiten für die Feier. 3. Das Restaurant verfügte über eine gute Auswahl an Gerichten, die für alle passten. 4. Ich konnte vom Bahnhof aus mit der Stadtbahn bis vor die Türe fahren. 5. Das Hotel lag mitten in der Stadt, so dass ich alle Geschäfte bequem erreichen konnte. Das Hotel: Mein Zimmer Nr. 4 lag nach hinten raus, so dass ich gut schlafen konnte. Dusche, WC, Wlan und ein Schreibtisch, deckten meine Bedürfnisse. Das Frühstück mit frischen Brötchen aus der gegenüberliegenden Bäckerei, reichlich Wurst und Käse und frischen Kaffee machten mich glücklich. Auch für meinen Gast mit einer Glutenallergie wurde leckeres glutenfreies Brot auf den Tisch gestellt. Alle Vorrausetzungen für eine gelungene Feier waren schon mal gegeben. Juan, der spanische Restaurantleiter und ich trafen uns zur Besprechung mit Weinprobe. Nach einer ausführlichen Unterhaltung über spanische Weine entschied ich mich für einen spanischen Sauvignon „biurko“ aus dem Rioja und einen roten „Vranec“ aus Mazedonien und das war die beste Entscheidung. Spontan entschieden wir uns dann für einen spanischen Abend mit selbstgemachter Sangria, knuspriges Knoblauchbrot mit Aijoli und spanischer Musik als Begrüßung. Dazu wurde extra für meine Gäste eine eigene Speisekarte ausgedruckt. Die Gäste hatten die Wahl zwischen gegrilltes Lachs,- Hähnchen, - oder Putenfilet. Schnitzel nach Wiener, - Pfeffer, oder Jägerart. Hüftsteak mit Schmorzwiebeln. Schweinemedaillons mit Pfeffer, -Champion, oder Madagaskarsauce. Dazu wahlweise Pommes, Bratkartoffeln, Folienkartoffeln, Rösti, Djuwetsch, - oder Butterreis. Als Dessert: Hot Brownie mit Vanilleeis. Wir waren satt und glücklich. Eine gelungene Feier. Ich bekam mehr, als ich erwartet hatte. Hotelchef Zdenko Busic mit Lebensgefährtin und Juan, sowie alle weiteren Mitarbeiter sind ein gut eingespieltes Team, neben unserer Feier lief das Abendgeschäft weiter, das Restaurant war voll besetzt. Der Chef selbst stand in der Küche an der Pfanne und immer tiefenentspannt, charmant und freundlich lächelnd. Respekt, bei so viel Stress für das ganze Team!
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