Friederikenhof Hotel Restaurant & Spa

Wir hatten ein Arrangement für 2 Nächte mit Halbpension. Als Zimmer hatten wir die Juniorsuite gebucht. Diese war liebevoll eingerichtet. Von der Terrasse hatte man einen traumhaften Ausblick ins Grüne. Leider befand sich auf der Terrasse allerlei altes Laub. Das störte uns aber nicht weiter. Der Empfang und das gesamte Personal war bis auf Ausnahme der Restaurantleiterin sehr freundlich und zuvorkommend. Der Mittagskuchen schmeckte wie aus der guten alten Zeit. Einfach nur lecker. Das Abendessen mit dem Seeteufel schmeckte vorzüglich. Wir bestellten eine Flasche Rotwein für 69 EUR. Uns wurde mitgeteilt das der Jahrgang 2018 vergriffen war und der 2020 und 2021 noch da wären. Da uns der Wein schmeckte machten wir ein Foto von der Flasche. Auf dem Zimmer stellten wir fest das der Preis für die Flasche Wein zwischen 10 und 12,50 EUR Brutto beträgt. Wir fühlten uns abgezockt. Wir konfrontieren am nächsten Morgen die Rezeption mit dem Vorgang. Diese wollte den Sachverhalt mit der Restaurantleitung klären. Bis zu unserem abendlichen Restaurantbesuch erhielten wir keine Rückmeldung. Auf Nachfrage bei der Rezeption wurde uns mitgeteilt wir sollten den Vorgang mit der Restaurantleitung klären, diese wüsste Bescheid. Obwohl wir zunächst von der Restaurantleiterin bedient wurden und Sie auch unsere Zimmernummer und Namen wusste äußerte Sie sich nicht. Erst auf unsere erneute Nachfrage sagte sie in einem harschen Ton das die Kalkulation und Preis korrekt ist. Anschließend hat Sie uns keines Blickes mehr gewürdigt. Zum Abschluss bekamen wir je einen Kaffee aufs Haus. Laut dem günstigsten Einkaufspreis im Internet ist dies rund der 7 fache Preis. Für uns geht durch so ein Erlebnis das Vertrauen in die Gastronomie grundlegend verloren.

Was zuvorderst zu erwähnen ist: ich habe selten so ein durchweg zuvorkommendes und hilfsbereites Service-Personal erlebt (da könnte sich so manch 5-Sterne-Hotel etwas von abschneiden!). Ich war dort als Leiterin eines 2-tägigen Workshops, und auch wenn bereits viel in den Seminarräumen zur Verfügung steht - egal, was für einen Extra-Wunsch man hat: er wird erfüllt :) So brauchte ich bspw. mehr Flipcharts und andere Post-ist (es gibt einen gut gefüllten Moderationskoffer). Privat wollte ich einen Teekocher auf dem Zimmer haben - kein Problem. Die Zimmer sind übrigens geschmackvoll und komfortabel. Meine Optimierungswünsche beziehen sich auf's Kulinarische: das Büffet mittags war o.k., aber irgendwie paßt es nicht in das Gesamtbild des Hotels, in dem viel Wert auf Geschmack und Gemütlichkeit gelegt wird. Die Hafermilch muss von Oatly sein (sorry für die Produktwerbung, doch es gibt für einen guten veganen Cappuccino einfach keine Alternative :)).

Das Landhaus entspricht in vielen Punkten einem sehr guten Hotel. Jedoch teilweise auch mit kleinen Schwächen. Der Empfang und das Frühstück lebt von der Professionalität und der Freundlichkeit der Mitarbeiter. Das Abendessen überzeugt mit sehr guter Qualität der Produkte. Teilweise etwas renovierungsbedürftige Einrichtung im Hotelzimmer. Einzigartige Atmosphäre in allen Bereichen.

Wir hatten tel. ein Besprechungstermin für eine Hochzeit um 18:30 Uhr im Restaurant vereinbart. Vor Ort hatte keiner eine Ahnung darüber und die Zuständige Person hätte auch schon Feierabend. Ein Kellner hat dann seine eingeschränkte Hilfe angeboten. Sein erster Satz : eine Hochzeit veranstalten wir in unseren Räumen nur, wenn sie 15 Zimmer dazu buchen ! Warum wird einem so eine wichtige Information nicht gleich bei der Terminvergabe mitgeteilt ? Hat man seine Zeit etwa zu verschenken ? Wo bin ich denn hier gelandet ?