Logis Hôtel de la Poste

un stop sur la route pour manger une blanquette de veau bonne, mais une blanquette a la campagne ne se fait pas (pour moi) sans sa brunoise dans la sauce, parcequ'a la campagne on ne jette pas la nouriture... et manque d assaisonnement un risotto aux gambas pas au top. riz standard ( pas arborio ou autres), le même que la blanquette. une sauce fade mais avec le bon goût des gambas, trop de crème, et donc gras et à priori pas de parmesan ou alors trop peu pour donner du goût et de la texture dommage

NUL trop long d'attente et service Ce jour dimanche 3/11/24 j’ai déjeuné avec mon épouse dans votre restaurant. Nous nous sommes installés à 12 h 20 à table 1er plat servi à 13 h 35 (attente 75 mn) J’ai dû demandé â l’apprenti cuisinier de rapporter ses escargots en cuisine parce que j’avais commandé un friand aux champignon comme ma femme Lorsqu’il est revenu porter le plat demandé, ma femme a rattrapé au vol la bouteille de crozes hérmitage qu’il a heurtée avec le plat Le 2eme plat a été servi à 14 h 30 (nous n’avions plus faim à cette h. Tardive) la pièce du boucher, de l’onglet, avait beaucoup de nerf et rendue incoupable avec les couteaux mis sur la table. (La moindre des choses est de mettre des couteaux à viande) la purée de carotte, céleri et fondue de poireaux et viande pratiquement froides, le pain à été apporté alors nous finissions le plat Ensuite le dessert, servi à 15 h était très médiocre, gâteau au chocolat : meringue incassable quand au genre de macaron, la crème dedans n’avait pas de goût Pas de fromage dans ce menu cher, ce qui est regrettable au pays du fromage Pour un menu à 35 € on peut espérer beaucoup mieux et un service beaucoup plus rapide nous permettant de manger chaud. J’espère que ces observations vous permettront de progresser. Fournier C'est l'ADN de ce restaurant , du temps du toque d'auvergne, pour un repas d'anniversaire PLUS DE 3heures !!! 0 EVITER

Personnel accueillant lors de notre séjour de 2 nuits. Chambres propres et literie confortable mais manque d'insonorisation d'une chambre à l'autre. Nous étions au 3ème étage sans ascenseur si on nous l'avait dit en réservant, nous n'aurions pas choisi cette chambre. Le petit déjeuner est facturé à un prix très raisonnable de 5€ et pour ce prix vous avez en plus des guêpes dans la confiture et d'innombrables mouches qui se posent sans arrêt dans votre plateau. Chaque jour le petit déjeuner fut pénible à prendre.

Nous nous sommes trouvés dans un établissement qui est en pleine mutation vers l'excellence. Un accueil à l'écoute et à la demande du client. Un service agréable et sympathique avec quelques petits rayons de soleil. Une cuisine exemplaire et goutteuse avec des petites touches personnel qui font une assiette sans cesse renouvelée (merci cheffe). Un grand choix de chambres et d'espace.

Accueille pas terrible service des amuse bouche avec les doitgs dans les vérines apéritif limite de la dose sans exagéré repas limite acceptable sa vaut pas l’ancien propriétaire je suis pas prêt dis retourner quand au prix vaut pas du tout le repas

Accueil lamentable, attente interminable au restaurant, malhonnêteté déplorable, la direction est antipathique. Le gîte dans lequel nous avons passé le séjour nous avait prévenu mais il n'y a pas beaucoup de restaurants à Pontgibaud......