Sake Hotel Tamakiya

Among the amazing qualities about Tamakiya are its staff, the food, the rooms and most definitely, the wonderful onsen water that blesses the Matsunoyama area. First, the staff — courteous, competent, warm & friendly, thoughtful… I could go on! It’s always a joy to watch people good at their work, do that work. The food is amazing. Pairing courses on offer by the Michelin-level hospitality offer you the chance to experience their expert level knowledge of (for example) Japanese sake paired with multiple course French cuisine dinner .. I love it every time I go! The rooms are all different, with different points to appreciate, that cover a range of pricing. All rooms are comfortable, modern interior designed and have a private outdoor bath space... I’d stay a full week if I could!! The actual onsen water of the region is famous in Japan as one of the country’s most well-known ‘medicinal’ onsen spas, and for over 800 years has served as a healthful and natural remedy for countless visitors. Tamakiya combines the restorative qualities of the water with their specialized hospitality and service to provide its guests with a wonderfully satisfying getaway experience! 110% recommended!

Quaint room in a fully furnished ryokan. The amenities were of good quality. Ryokan was newly renovated and the owner paid lots of attention to the ryokan details. Service staff was very proactive and professional despite the language barrier. Restaurant served excellent French inspired cuisine. Enjoyed our stay thoroughly. Onsen spring water quality was amazing and extremely hot at 98 degrees. Sake collection at the ryokan was exceptional too.

4回目の来訪。 お湯、お料理、お部屋、ホスピタリティとすべてがホンモノです。 ここでしか頂けないローカルガストロノミーと日本酒とのマリアージュは毎回の驚きですが、お風呂上がりにゆっくり楽しみ、就寝前をまたお風呂。 山の恵みたっぷりで美しい朝ごはんは、普通のトマトも普通じゃない！丁寧に吟味されているお心遣いを感じます。 今回は雨でお部屋篭りでしたが、山の緑にしっとり雨を眺めながらお部屋のトロトロの薬湯源泉に出たり入ったり。肌荒れもすっかりきれいに治りました。 クワイエットラグジュアリーのお部屋で、映画を見たり本を読んだり、至福の休日でした。 早く次回が待ち遠しい！

毎年訪れてフレンチとワインのマリアージュを楽しんでいます。地元の旬の食材を使った料理は優しく軽やかでコースの最後の一皿まで胃にもたれずに完食できます。サービスも温泉も心地よく、車で4時間かけて訪れる価値のある宿です。

温泉はもちろん、居心地の良い部屋、上質なベッド、ワクワクする夕食とペアリングのワイン、ホッとする朝食、全てに癒されました！ ウェルカムスイーツ、冷蔵庫にあったサービスのお水、どちらもとてもおいしかったです。 そして、地元に住んでいるのに気がついていなかった地元食材のおいしさに気が付くことができました。 日常生活の糧に繋がりました！ また伺います！

Nous avons adoré notre séjour et l’équipe est exceptionnelle de gentillesse. L’accueil était vraiment remarquable. Les chambres ne sont peut-être pas parfaites mais elles sont attachantes et suffisantes. Le Onsen privé de la chambre au bord de la rivière est vraiment vraiment agréable. Un kif ! Nous avons opté pour le dîner pour des Shabu Shabu. C’était exceptionnel. Ils ont également une cave remarquable. Il n’y avait pas de petit déjeuner western, mais ils ont fait l’effort de nous proposer quelque chose d’approchant. C’est vraiment une des meilleures étapes de notre séjour de trois semaines au Japon et la région de Niigata est sublime de beauté ! Nous étions avec nos deux adolescents et nous n’avons tous adoré. Je recommande vraiment ! Un grand merci à toute l’équipe.