Quando você imagina a produção de azeite italiano, pode visualizar olivais verdejantes e ondulantes, repletos de oliveiras banhadas pelo sol. Provavelmente, não imagina cavernas subterrâneas escuras com câmaras antigas, cheias de moinhos movidos a burros! Visite o Museu MOOM, explore as profundezas da antiga tradição de produção de azeite de Matera e saboreie o produto final após uma jornada fascinante por abóbadas subterrâneas centenárias.