Florença: Aula de Culinária com Vista de 360 Graus da Cidade

Embarque em uma aventura culinária que tornará sua hospedagem na Itália verdadeiramente inesquecível. Começaremos nossa jornada no histórico Mercado San Pierino, onde você selecionará os ingredientes sazonais mais frescos ao lado de agricultores e vendedores locais. Observação: O histórico Mercado San Pierino funciona apenas pela manhã durante a temporada de verão e fecha diariamente às 14h. Portanto, apenas nossas aulas matinais com início às 10h incluem a visita ao mercado. O mercado também fica totalmente fechado durante o mês de agosto para o Ferragosto.
Em seguida, iremos para o nosso encantador terraço no topo—que oferece vistas panorâmicas deslumbrantes de Florença. Por favor, observe: a subida até o terraço envolve a escalada de alguns lances de escada seguidos por uma viagem de elevador.
Assim que chegarmos, vamos arregaçar as mangas imediatamente e começar a preparar uma clássica bruschetta italiana juntos. É o quebra-gelo perfeito — conversando, rindo e nos conhecendo enquanto cortamos, temperamos e provamos.
Depois, você aprenderá os segredos para criar um autêntico tiramisu, camada por camada, montando essa sobremesa tão amada para que ela possa gelar até a perfeição enquanto continuamos a cozinhar.
Finalmente, é hora de arregaçar as mangas para o destaque da aula: dominar a arte da massa feita à mão. Guiado passo a passo, você vai preparar duas variedades do zero, abraçando uma tradição italiana querida, passada de geração em geração. Nossos talentosos sous chefs prepararão molhos requintados para combinar perfeitamente com sua massa, garantindo uma refeição autêntica e deliciosa.
Por fim, nos reuniremos em volta de uma bela mesa para desfrutar da sua massa artesanal, bruschetta e tiramisu — harmonizados com vinho local, conversas agradáveis e vistas deslumbrantes de Florença.
Menu Exemplo:
• Entrada: Bruschetta Clássica
• Primeiros Pratos: Massa artesanal (duas variedades com molhos preparados pelo chef)
• Sobremesa: Tiramisù

Nós atendemos você: opções vegetarianas, sem glúten e para alergias estão disponíveis. Basta nos informar na reserva.

Nos dias chuvosos, jantaremos confortavelmente dentro de casa, com muitas janelas para ainda apreciarmos a bela vista de Florença.

Ao final do curso, você terá adquirido as técnicas das melhores receitas italianas, um avental que lembrará a experiência e fotos que retratam você em um dos cenários mais esplêndidos que existem.