Aula de Culinária Caseira Autêntica de Bolonha: Tagliatelle e Tortellini

Detalhes: Aproveite esta culinária caseira em Bolonha e aprenda a preparar pratos autênticos e tradicionais em uma acolhedora casa local. Esta atividade imersiva ensinará os segredos de fazer tagliatelle e tortellini, duas das massas mais amadas da região, guiado por um chef simpático e habilidoso. Comece dominando a arte de fazer massa de macarrão do zero, depois estique-a para criar a textura perfeita. Aprenda as técnicas para moldar e rechear tortellini delicados e tagliatelle robustos, além de outras variedades clássicas de massa bolonhesa, como tortelloni. Mergulhe nas tradições da culinária bolonhesa enquanto prepara uma seleção de três tipos de massa caseira, garantindo uma experiência autêntica e saborosa. Por fim, saboreie suas criações junto com uma deliciosa sobremesa, acompanhada de um bom vinho local. Isso é mais do que uma aula de culinária — é uma jornada ao coração do patrimônio culinário de Bolonha.
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Curso: MAIN
Nome do prato: 3 pratos de massa