Culinária Mexicana Feita do Zero em uma Casa Local em Tulum

Detalhes: Técnicas e sabores ancestrais da culinária mexicana, ingredientes frescos, tortilhas feitas do zero... tudo está pronto para que você desfrute de uma imersão cultural na comida, cultura e tradições mexicanas, tudo isso em uma bela casa mexicana, aninhada entre a sempre verde e bela selva de Yucatán... Nossa experiência culinária começa com uma breve introdução e exemplos dos ingredientes e sabores essenciais do México, os alimentos mais representativos, como classificar e comprar pimentões secos, e tudo sobre o processo de fazer tortilhas. Em seguida, passaremos por todo o processo, do zero, para preparar e cozinhar uma refeição mexicana autêntica e tradicional, incluindo a estrela da culinária mexicana: tortilhas feitas do zero! Muitos dos pratos que você vai aprender e cozinhar vêm das receitas da minha própria família. Como mexicano nativo, herdei minha culinária mexicana das gerações anteriores, e minha paixão também! Aula de culinária concluída, vamos nos sentar para desfrutar dos frutos do nosso trabalho, acompanhados de um "jarrito de água fresca" ou cerveja, ou vinho, ou ambos!
— Menu 1
Prato: Principal
Nome do prato: Tacos al Pastor
Detalhes do prato: Tiras finas de lombo de porco, marinadas com 3 pimentas, especiarias, urucum, suco fresco de laranja e abacaxi; servido com abacaxi grelhado, coentro e molho.

— Menu 2
Prato: Entrada
Nome do prato: Guacamole
Detalhes do prato: Preparado, com tomatillo, pimenta serrano, coentro, abacate e alho, feliz em compartilhar com você o segredo da minha avó para mantê-lo fresco e verde.

— Menu 3
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Gelatina de três leites e queijo cremoso.
Detalhes do prato: Sobremesa leve e fácil, perfeita para dias quentes.