Cozinhe como uma Vovó Italiana: Massa e Tiramisu em uma Casa em Milão

Detalhes: Ponto de encontro: Via Giuseppe Dezza 47, Milão Interfone: 13 Entre em nossa elegante casa milanesa e desfrute de uma das experiências culinárias mais autênticas de Milão. Cercado por belas obras de arte, móveis antigos e gerações de história familiar, você se sentirá como um hóspede bem-vindo, e não um turista. A culinária italiana foi recentemente reconhecida pela UNESCO por seu valor cultural, tornando este o momento perfeito para descobrir as tradições culinárias da Itália. Durante esta aula prática, você preparará massa fresca, ravioli e tiramisù autêntico do zero usando receitas familiares transmitidas por gerações. A avó Bruna e seus netos foram treinados no prestigiado Instituto Paul Bocuse, na França, mas nossa maior inspiração sempre foram nossas próprias avós, cujas receitas continuam a inspirar cada aula. Quando a avó Bruna não está disponível, um de seus filhos ou netos o receberá e ensinará as mesmas receitas e técnicas familiares autênticas. Nossa casa fica a apenas 20 metros da parada Coni Zugna–Via Foppa na Linha Azul do Metrô (M4). As aulas são ministradas em inglês. Cerca de 12 horas antes da sua aula, você receberá um e-mail com o nome do seu instrutor.
— Menu 1
Curso: MAIN
Nome do prato: Tagliatelle fresco artesanal com molho de tomate italiano tradicional
Detalhes do prato: Tagliatelle fresca feita totalmente do zero. Finalize sua massa com um rico molho de tomate caseiro e Parmigiano Reggiano fresco ralado.

— Menu 2
Curso: MAIN
Nome do prato: Ravióli artesanal com recheio inspirado no Michelin
Detalhes do prato: Ravióli artesanal com recheio inspirado no Michelin, finalizado com Parmigiano Reggiano fresco ralado para um sabor autêntico italiano.

— Menu 3
Curso: MAIN
Nome do prato: Vinho
Detalhes do prato: Vinho Rosé Orgânico Castelli Romani DOP

— Menu 4
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Tiramisu Italiano Tradicional
Detalhes do prato: Prepare um autêntico tiramisu italiano desde o início usando nossa receita para famílias, criando a sobremesa cremosa amada em todo o mundo

— Menu 5
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Limoncello caseiro
Detalhes do prato: Feito com a receita original passada por gerações