Aula de Culinária Tailandesa em Khao Lak com o Chef da Série Amazon Prime

Detalhes: Nós iremos buscá-lo no seu hotel entre 9h30 e 10h (aula matutina), 15h-15h30 (aula vespertina). Depois, vamos ao mercado local para aprender sobre os ingredientes que você usará durante o preparo dos pratos: ervas tailandesas, legumes, especiarias usadas em pastas de pimenta caseiras. Você também aprenderá sobre a origem de tudo no mercado: frutos do mar, leite de coco fresco, carnes e todas as frutas tropicais. Durante a visita ao mercado, você também terá a oportunidade de fazer compras para si mesmo. - De volta à aula de culinária, você cozinhará usando os ingredientes do mercado. - Aprenda a fazer pastas de curry do zero e cozinhe com sua própria pasta de curry caseira. - Com os muitos anos de experiência da Wandee, você aprenderá sobre métodos tradicionais de culinária, além de aprender a cozinhar receitas tailandesas da culinária real. - Sessão de perguntas e respostas em todas as aulas. - As receitas do que você cozinhar estarão disponíveis após a aula. - Ambiente incrível de culinária em uma nova cabana de bambu no jardim.
— Menu 1
Curso: STARTER
Nome do prato: Porco frito com capim-limão.
Detalhes do prato: Mistura de carne de porco moída frita com ervas e enrolada em capim-limão. Servido com molho de pimenta doce

— Menu 2
Curso: MAIN
Nome do prato: Kaeng Chu Chi Pla (Curry tradicional do sul feito do zero).
Detalhes do prato: Uma seleção de peixes do Andamão cozidos com pasta de curry caseira feita do zero e leite de coco fresco do nosso mercado local.

— Menu 3
Curso: SOBREMESA
Nome do prato: Bualoi (Bolinho de arroz tailandês em leite de coco morno)
Detalhes do prato: Sobremesa tailandesa tradicional feita com farinha de arroz glutinoso e ingredientes especiais. Preparo único. Ferva em água quente e cozinhe em leite de coco morno.

— Menu 4
Curso: STARTER
Nome do prato: Yam Som O (Salada de Pomelo)
Detalhes do prato: Prato super fresco e cheio de cores, mistura de pomelo em salada com molho tradicional como molho de peixe, limão, óleo de pimenta e açúcar. Refrescante e saboroso.