LONGEVITY TOUR: Aula de Massa e Segredos da Zona Azul com Simonetta Bazzu

Detalhes: INÍCIO boas-vindas, apresentação AULA DE MASSA: começaremos a jornada conhecendo o estilo de vida dos sardos e a atividade do trabalho doméstico. No "stazzo" da família, vamos amassar água e sêmola e dar forma a 2 tipos de massa antiga. Contarei velhas anedotas e relaxarei sua mente. Quando a cabeça está bem, o corpo está bem. Este é o primeiro estágio da longevidade. O VINHO: conheceremos o vinho da "eterna juventude". Vamos para a vila, à pequena adega, para aprender sobre nosso vinho e suas fases de processamento com método antigo. Você sentirá os aromas, provará o sabor e admirará suas cores. Este é o segundo estágio da longevidade. ALMOÇO ou JANTAR: uma vida saudável e longa. O que os sardos comem? Uma refeição com vários pratos o levará ao primeiro estágio da longevidade. Conquistarei seu paladar com os sabores de Arimani, "ontem", a comida dos meus ancestrais, os produtos de uma das terras mais antigas do mundo e, entre os muitos pratos, um em particular o surpreenderá e emocionará, deixando a lembrança de uma mágica temporada na terra dos nuraghi, mar cristalino e tradições antigas.
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Curso: MAIN
Nome do prato: DEGUSTAÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE MACARRÃO