Hidden Kitchen: O Desafio do Mercado em Guadalajara com Noemi

Detalhes: Você gosta da culinária mexicana e gostaria de aprender a preparar alguns dos pratos mais recomendados durante sua visita a Guadalajara, em um agradável pátio de uma casa localizada bem no centro, a poucos quarteirões da Catedral Metropolitana, de forma descontraída? Acompanhe-me em privado para desfrutar desta experiência divertida, na qual primeiro iremos ao Mercado Mayor; no caminho, farei um passeio pela área considerada histórica, teremos um café da manhã leve tradicional e compraremos os ingredientes do cardápio selecionado. Compartilharei dicas para que os ingredientes sejam sempre da mais alta qualidade; depois, iremos preparar os pratos. Enviarei algumas ideias de opções para que você monte seu próprio menu, que inclui: bebida à base de tequila, prato principal com acompanhamentos, molhos e tortillas artesanais. Se tiver alguma solicitação especial, não hesite em entrar em contato. O menu também pode ser vegetariano, vegano ou sem glúten. Convido você a conhecer meus outros passeios também disponíveis aqui: "Passeio de Taco", "Passeio com Áudio" e o "Passeio Dia Todo All Inclusive". Na quarta-feira, ao comprar 4 ingressos, você recebe 1 garrafa de tequila de presente e suas musiquinhas.
— Menu 1
Curso: MAIN
Nome do prato: Carne no seu molho
Detalhes do prato: Prato típico tapatio à base de carne bovina, bacon e geralmente acompanhado por tortillas frescas com seu molho de molcajete martajada

— Menu 2
Curso: MAIN
Nome do prato: bolo afogado
Detalhes do prato: Do zero, vamos preparar o porco e os molhos típicos deste prato emblemático

— Menu 3
Curso: MAIN
Nome do prato: Tamales de milho
Detalhes do prato: vamos moer os grãos de milho para prepará-los da forma mais tradicional

— Menu 4
Curso: MAIN
Nome do prato: White or Red Pozole
Detalhes do prato: Feito com carne de porco e grãos de milho nixtamalizados

— Menu 5
Curso: MAIN
Nome do prato: Chile recheado com queijo
Detalhes do prato: Pimenta poblano recheada com queijo e empanada com ovo em seu molho de tomate doce

— Menu 6
Curso: MAIN
Nome do prato: Birria
Detalhes do prato: O prato mais tradicional da cidade, com carne bovina

— Menu 7
Curso: MAIN
Nome do prato: Tamales de massa
Detalhes do prato: Doce ou salgado, também fazemos os recheios

— Menu 8
Curso: MAIN
Nome do prato: Mole
Detalhes do prato: Versão com frango ou vegana

— Menu 9
Curso: MAIN
Nome do prato: Tacos al pastor
Detalhes do prato: Com tortillas frescas

— Menu 10
Curso: MAIN
Nome do prato: Sopes Tapatios
Detalhes do prato: Pode ser vegetariano, vegano ou com carne