Tuguri está localizado perto da estação de Shinjuku, a apenas um minuto a pé da saída sudeste da estação. O Tuguri seleciona rigorosamente o wagyu de alta qualidade da raça Yamagata, sendo verdadeiramente o líder em gastronomia premium acessível em Tóquio, Shinjuku. Além disso, oferece vegetais orgânicos e arroz, com mais de 80% dos vegetais sendo de origem nacional.