* Um banquete imperial, metade da etiqueta chinesa; tradições gastronômicas milenares, um novo banquete que inaugura a tendência nacional
* O restaurante tem como tema os palácios antigos, com um estilo de decoração e design de ornamentos repleto de charme histórico, criando uma atmosfera intensamente nostálgica. Os cenários internos são meticulosamente dispostos em diversos estilos, como o do Império Qin, onde desde a iluminação até os detalhes decorativos refletem a cultura da dinastia Qin, transportando os clientes para os palácios imperiais da antiguidade.
* Como restaurante de espetáculos de "cultura tradicional" no distrito de Songjiang em Xangai, o Banquete Imperial integra profundamente a cultura antiga, performances e banquetes da corte, oferecendo aos clientes uma experiência imersiva única. Desde o momento em que você entra no restaurante, será transportado para um espaço cultural repleto de aura imperial.
* O Banquete Imperial tem como núcleo a cultura do "ritual gastronômico", oferecendo uma experiência profunda do charme da cultura tradicional através de diversas formas artísticas como performances com instrumentos antigos, ópera tradicional, dança clássica, teatro, musicais e ópera, tudo enquanto você desfruta de iguarias requintadas. Desde os rituais de recepção até a cerimônia de servir os pratos, é como se você fosse transportado no tempo para um grandioso banquete real da antiguidade.
* O Banquete Imperial recria cenas de banquetes elegantes, inspirado na prosperidade das dinastias florescentes, abrangendo aspectos como festins, gastronomia, rituais e música. Inovamos na apresentação dos pratos, deslocando o foco dos comensais da simples alimentação para uma experiência profunda da cultura tradicional chinesa. Cada prato é um microcosmo da história, cada banquete uma viagem cultural no tempo.
* O Banquete Imperial não é apenas um festim para o paladar, mas um museu vivo da cultura tradicional chinesa. Utilizamos a "gastronomia" como veículo para integrar inovadoramente a etiqueta da corte, apresentações de patrimônio imaterial e experiências culinárias contemporâneas, recriando para os urbanitas uma "história tangível e uma cultura degustável". Esta experiência gastronômica de 90 minutos é um verdadeiro banquete duplo para os sentidos da visão e do paladar.
Durante o jantar, apresentações imersivas se revezam, permitindo que os clientes satisfaçam o paladar enquanto apreciam o charme da cultura tradicional:
- Solo de Guzheng: Vestido com trajes Han, o músico dedilha suavemente as cordas, enquanto as melodias encantadoras de "Montanhas Altas e Águas Correntes" e "Barco de Pescadores ao Anoitecer" ecoam pelo salão, criando instantaneamente uma atmosfera cheia de estilo antigo.
- Trecho de Ópera Kunqu: Atores profissionais vestindo trajes requintados apresentam um trecho de "O Pavilhão das Peônias - Sonho no Jardim", com mangas esvoaçantes e cantos melodiosos, como se transportassem o público para um palco milenar;
- Espectáculo de Dança Imperial: Dançarinas vestindo trajes bordados a ouro dançam a "Dança do Grou Majestoso" ao som dos tambores, com saias esvoaçantes como asas de borboleta, refletindo-se nas lanternas e biombos do salão, transportando o público para os palácios imperiais da antiguidade.
No interior do restaurante, os conjuntos de chá e utensílios em vermelho-carmim são excepcionalmente refinados, dispostos sobre as mesas com um charme clássico que emana elegância.
A refeição é requintada e meticulosa: os aperitivos frios são servidos em taças de vidro colorido, dispostos como uma pintura a tinta do sul do Yangtze;
Prato principal: "Bolinhas de Camarão Cristalino Kung Pao" suculentas envoltas em molho âmbar, "Costelas Bovinas Cozidas em Fogo Brando" desmanchando-se com sabores profundos, "Tofu com Ovas de Caranguejo" cremoso e intensamente aromático;
Sobremesa "Lótus Crocante" desabrochando em camadas, harmonizada com o chá Longjing pré-Qingming, que alivia a gordura e adiciona elegância
- Este bilhete inclui uma variedade de pratos diversificados, abaixo está o cardápio de referência
- Cardápio de referência:
- Almoço
- Vinho Imperial da Dinastia Song
- Vinho Imperial da Dinastia Song (3-5% de álcool, não servido para menores de idade, sem reembolso)
- Doces Imperiais da Dinastia Song
- Pão folhado de ganso celestial
- Bolinhos de Pérola Mística
- Bolo de Orvalho de Jade Harmonioso
- Prato Frio Imperial
- Fruto da Longevidade Yurui
- Fio de Sereia de Cristal
- Trecho de Jade na Neve do Lago das Fadas
- Prato principal
- Sopa da Longevidade da Harmonia Universal (sopa nutritiva e saudável)
- Camarão Crocante Cristalino (Camarão Crocante de Jade)
- Costelinha de porco estufada à moda Wen Zhong (carne Dongpo)
- Sopa de Pepino-do-Mar com Cinco Grãos e Caldo Dourado
- Hudu Xianrui Qilin Hui (Peixe Auspicioso de Hudu)
- Delícia de Oito Tesouros com Vegetais Frescos (Legumes Frescos da Sorte)
- Macarrão da Longevidade de Jade e Nuvens (Macarrão entre as Nuvens de Jiufeng)
- Prato principal infantil
- Ovos cozidos com carne moída
- Osso dos Oito Tesouros
- A concubina imperial embriagada repousa sobre o quadrado de jade branco
- Bolinho de peixe com três delícias
- Cubos de carne bovina Tai Bai
- Legumes frescos da sorte
- Macarrão Yangchun harmonioso
- Loção Hidratante de Sorvete
- Jantar
- Vinho Imperial da Dinastia Song
- Vinho Imperial da Dinastia Song (3-5% de álcool, não servido para menores de idade, sem reembolso)
- Doces Imperiais da Dinastia Song
- Pão folhado de ganso celestial
- Bolinhos de Pérola Mística
- Bolo de Orvalho de Jade Harmonioso
- Prato Frio Imperial
- Fruto da Longevidade Yurui
- Fio de Sereia de Cristal
- Trecho de Jade na Neve do Lago das Fadas
- Prato principal
- Jinjin Sopa Revigorante com Peixe (Azedinho e Pimenta Sichuan)
- Costelinha de porco estufada à moda Wen Zhong (carne Dongpo)
- Jiahe Fengdeng Wei Mingzhu (Abalone com Cinco Grãos)
- Hu Feng Yi Xiang Zhi Jin Hua (Cubos de Filé com Pimenta Preta)
- Hudu Xianrui Qilin Hui (Peixe Auspicioso de Hudu)
- Delícia de Oito Tesouros com Vegetais Frescos (Legumes Frescos da Sorte)
- Macarrão da Longevidade de Jade e Nuvens (Macarrão entre as Nuvens de Jiufeng)
- Jantar formal · Refeição infantil
- Ovos cozidos com carne moída
- Grânulos de Carne Crua Taibai
- A concubina imperial embriagada repousa sobre o quadrado de jade branco
- Bolinho de peixe com três delícias
- Camarão Cauda de Fênix Dourado e Crocante
- Legumes frescos da sorte
- Macarrão Yangchun harmonioso
- Loção Hidratante de Sorvete